0
主
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2 時間前
油やしいけるやろ
1
田中
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2 時間前
えねつねぇ
2
斎藤
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2 時間前
赤いのとか黄色い点々なきゃ平気
3
>>2
主
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2 時間前
何もなかったけど、入浴剤の風味がする
4
主
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2 時間前
重要な注意点
良い匂い＝安全ではありません。
脂質酸化が進んだ油脂は
消化器刺激
過酸化脂質の摂取
味の劣化
を引き起こします。
マーガリンにフローラル臭が出る段階は、食用としてはアウトと考えるのが妥当です。
まとめ
フローラルな匂いの正体：酸化脂質由来の揮発性芳香成分
香水成分と構造が似ているため、花の匂いに感じる
ただし化学的には劣化状態 → 廃棄推奨
匂いが「変だ」と感じた時点で、嗅覚は正しく警告しています。食べない判断が合理的です。
とGPTは言っております。
5
主
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2 時間前
酸化したら香料に近い分子構造になるらしい
ほへ〜ﾓｸﾞﾓｸﾞ
6
吉田
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1 時間前
もうちょいいけそう笑笑