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斎藤
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1 時間前
ポン酢って、ちょっと不思議な名前だと思いませんか？
実は「ポン」は日本語じゃなくて、オランダ語の「ポンス（pons）」が由来なんです。江戸時代、長崎の出島を通じて伝わった柑橘入りの飲み物が「ポンス」と呼ばれていて、それが日本で変化して「ポン酢」になりました。もともとは“飲み物”だったのが、いつの間にか“調味料”として定着したんですね。
しかも「酢」と書いているのに、最初からお酢が入っていたわけではなく、日本でアレンジされる過程で醤油や酢が加わり、今のような味に落ち着いたと言われています
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>>0
主
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1 時間前
初めて聞いた
物知りだね
2
鈴木
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1 時間前
いつ分かった？
3
阿部
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1 時間前
バツつきか
4
>>2
主
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1 時間前
今日
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>>0
鈴木
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1 時間前
ポン酢には醤油は入ってないよ
6
池田
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1 時間前
相続だるいな
7
>>4
鈴木
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1 時間前
驚いたか？