誰か文字だけで飯テロして

🍜

ラーメンはらへる、、、、😩

まず炊飯器を開けた瞬間。 ぶわっ…… 湯気と一緒に、炊きたての米の甘い香り。 茶碗によそって、箸で軽くほぐす。 そこへ―― 豚バラの生姜焼き。 脂がじゅわっと染み出した肉を、醤油・みりん・酒・生姜のタレで照り照りに。 肉を一枚つまんで…… 白米の上に、べちっ。 タレが米に染みる。 ここが重要。 肉だけ食べるんじゃない。 タレの染みた米を一緒にかき込む。 千切りキャベツ。 肉の脂とタレを吸ったキャベツを、 ご飯 → 肉 → キャベツ の順番で口に入れる。 止まらない。

待って本気で天才かよ

うまそうすぎ

炭火で焼いた秋刀魚。 脂の乗った秋刀魚に塩を振って、皮がパリッとするまで焼く。 じゅううう……。 焼いている途中から、秋刀魚の脂が炭に落ちて煙が立つ。 皿に乗せたら、まず箸を入れる。 パリッとした皮の下から、脂の乗った身。 そこに大根おろし。 さらに醤油をほんの少し。 そして―― 炊きたての白飯。 秋刀魚の身を一口。 脂の旨味が広がる。 大根おろしのさっぱり感。 醤油の香り。 そのまま間髪入れずに白飯をかき込む。 ……そして忘れちゃいけない。 秋刀魚の腹側の脂が多いところ。 ここをご飯に乗せて食べる。 最後にすだちを絞る。 酸味で脂が締まって、また箸が進む。 白飯をもう一口。 秋刀魚をもう一口。